Kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katacak harika bir tarifle sizinleyiz! Yaz boyunca özenle hazırlanmış kuruttuğumuz domatesleri kullanarak hazırlıycaz. Kuru Domates Salatası tarifini denemeye ne dersiniz? Sadece kahvaltı sofralarına değil, meze tabaklarına ve akşam yemeklerine de çok yakışıyor.

Kuru Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 13-15 adet kuru domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 3-4 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı)

Kuru Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru domateslerin yumuşaması:
    Domatesleri sıcak su dolu bir kapta yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, domateslerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  2. Domatesleri yıkayın:
    Yumuşayan domateslerin suyunu iyice süzün ve temiz bir havluyla kurulayın. Daha sonra domatesleri çok küçük olmayacak parçalar halinde doğrayın.
  3. Diğer malzemeleri hazırlayın:
    Maydanozları ince ince kıyın. Sarımsakları rendeleyin veya çok küçük parçalar halinde doğrayın.  Ceviz içini doğrayın.
  4. Malzemelerin karıştırılması:
    Geniş bir kapta domatesleri, zeytinyağını, ceviz içini, sarımsağı, baharatları ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  5. Salatanın dinlenmesi:
    Daha lezzetli bir sonuç için salatanızı en az 30 dakika dinlendirin. Bu, tatların birbirine karışmasını sağlayacaktır.

Kuru Domates Salatası Püf Noktaları Nelerdir?

  • Domateslerin kurulanması, salatanın sulanmasnı önler.
  • Salatayı hazırlayıp bir gece önceden bekletirseniz, tatlar daha iyi oturur.

Sunum Önerisi:

Servis tabağına ayrıldıktan sonra üzerine bir tutam maydanoz veya biraz daha ceviz serpebilirsiniz. Ürünlerin yanında ekmekle sunarak harika bir kahvaltılık veya atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu tarifeden hoşunuza gittiyse Hataydanal.com ‘dan ev yapımı kuru domates ve diğer doğal ürünlere göz atabilirsiniz. Sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak harika seçenekler sizi bekliyor!