Yeşil mercimek, bitkisel protein kaynakları arasında öne çıkan değerli bir baklagildir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için et yerine tercih edilebilecek kaliteli bir protein alternatifidir. Bu protein içeriği sayesinde kas gelişimin..
Güneşte Kurutulan Domates Salçası
Ev yapımı güneşte kurutulmuş domates salçası, yemeklerinize benzersiz bir tat katmanın en sağlıklı ve doğal yollarından biridir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu salça, marketlerde bulunanlara kıyasla daha lezze..
Dışarıdan bakıldığında benzer görünen birçok ürün, içerik ve üretim yöntemi açısından büyük farklılıklar taşıyabiliyor. Bu yazıda, gerçek tereyağını ayırt etmenin 6 kolay yolunu sizinle paylaşıyoruz.
1) Suda Tek Parça Halinde Eriyorsa Gerçektir
Bu..
Zahter salatası, Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze ve salamura zahterin (kekiğin) yoğun aroması, nar ekşisinin tatlı-ekşi dokunuşuyla birleşerek sofralara eşsiz bir lezzet sunar. Hem sağlıklı hem de pratik bir salata olan zaht..
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan çilek reçeli, hem mis gibi kokusuyla hem de nefis tadıyla gönülleri fethediyor. Taze mevsim çilekleriyle hazırlanan bu reçel, özellikle çocukların favorisi. Kıvamı tam tutan, ölçüsü şaşmayan bu tari..