Künefe Peyniri Adı Nedir?
Künefe denildiğinde akla gelen en önemli malzeme şüphesiz peyniridir. Bu peynir öyle sıradan bir çeşit değildir; künefenin lezzet sırrı tamamen bu özel peynirdedir. Genellikle “künefelik peynir” olarak adlandırılır. Bazı ..
Nar ekşisi, mutfaklarımızda hem lezzet hem de sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. Salatalardan et yemeklerine, mezelerden soslara kadar pek çok yemekte kullanılan bu doğal lezzet, antioksidan bakımından oldukça zengindir. Vücudu zararlı serbes..
Soğuk algınlığı, grip ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için en çok tercih edilen çorbalardan biri olan terbiyeli tavuk suyu çorbası, yalnızca hasta olduğunuzda değil, bağışıklığınızı korumak için de mükemmel bir seçimdir. Bol vitamin ve mineralle..
Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi ve Püf Noktaları
Salça Tarifi İçin Malzemeler
5 kg etli domates (salçalık armut ya da yassı domates tercih edin)
5 yemek kaşığı kaya tuzu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Saklama için: ½ su bardağı zeytinyağı
Salça ..
Hatay mutfağı, zengin aromaları ve eşsiz tatlarıyla ünlüdür. Bölgenin coğrafi yapısı ve tarihi geçmişi, yemek kültürünü ve kullanılan baharat çeşitliliğini oldukça etkilemiştir. Hatay mutfağında kullanılan baharatlar, yemeklere lezzet katmanın yanı s..
Süt Ürünleri
Salça
Zeytin & Zeytinyağı
Baharat
Bakliyat
Kişisel Bakım
Yöresel Ürünler
Reçel & Tatlılar
