Hatay Biber Salçası yapımı için Temmuz Sonu beklenir çünkü en iyi biberlerin çıktığı zamandır.Ayrıca Fiyat olarak uygundur. Genelde Büyük etli biberler yetiÅŸtirilir.Biber salçasÄ...
Bu bölgede yetiştirilen kaliteli zeytinleri ile kahvaltı sofralarımızda başköşeyi kimseye kaptırmadığı gibi, keyifli anlarımızda sofralarımızda meze ve salatalarımıza da lezzet katma...
Antakya Usulü olan Kireçte Kabak Tatlısı tarifini uygulayarak pişirmeye ne dersiniz? Kireçte kabak tatlısının özelliği kabaklarının dışının sert içinin yumuşak olması ve kabakları...
Kaytaz böreğinin bir hamuru ve bir de içi olmak üzere 2 ayrı malzeme listesi bulunmaktadır. Bu malzeme listesi her bayanın mutfağında rahatlıkla bulabileceği ya da marketten kolayca satın ...
Hatay Mutfağı Künefe Tarifi içerisinde bulunan peynir özel olarak seçilmelidir. Peynir sırf bu tatlı için hazırlanır ve içerisinde sünmesi gerekir. ...
Hatay külçe böreği tarifi ise bu güzel böreğin tadına bir kez bakanların, tarif listelerinde hemen yerini alıyor....
Hatay yöresi hem yemekler hem tatlılar hem de çeşitli aperatifleriyle oldukça lezzetli birçok şeye sahiptir. Sabah kahvaltısında çok fazla tüketilen biberli ekmek insanları kendisine hayra...