Cara Peyniri
500 gram
Hatay"a özgü Cara Peyniri, saf inek sütü ile hazırlanmış taze tuzsuz peynir,taze çökelek ve çörek otu ile yapılmaktadır.1kg taze tuzsuz peynire, 1kg taze tuzsuz çökelek ve çörek otu karıştırılarak yapılma evresi başlar.Taze inek sütünden yapılmış peynirler ilk önce kibrit kutusu büyüklüğünden biraz daha büyük parçalara kesilerek bol tuzlanır ve suyunu bırakması için bir-iki gün bekletilir.
Daha sonra peynir ve çökeleğe ayrı ayrı çörek otu karıştırılır.Yöremizde 'CARRA' adıyla bilinen Sırlı Testilerin içine önce biraz tuz,sonra biraz çörek otuyla harmanlanmış taze çökelek , el yordamıyla yumruk şeklinde sıkıca testi içerisine hava almayacak şekilde bastırılır,arkasından yine çörek otuyla harmanlanmış peynirimiz dizilir ve bu süreç testimiz ağzına dolana kadar, hava almayacak şekilde sıkıca bastırılarak sırasıyla yapılır.
Doldurduğumuz TESTİLER ters çevrilerek içerisinde ki peynir ve taze çökeleğin suyunun tamamen süzülmesi için 4-5 gün beklemeye bırakılır. En sonunda testilerimizi toprak altında kesinlikle hava almayacak şekilde gömer 3-4 ay bekletilmeye bırakılır.
Peynirler - Testi Peyniri (CARRA) Orjinal Gerçeği 500 GR
Ürünler anlaşmalı olduğumuz Yurtiçi kargo ile gönderilir.
1000 TL üzeri kargo ücreti Bedava!!
Standart kargo gönderim ücreti 60 TL.
Kapıda Ödeme Yoktur, .
Ürünleri 14 gün içinde iade hakkınız bulunmaktadır.
İade ürünlerinizde kargo bedeli sizin tarafınızdan ödenir.Sadece bozuk ve kusurlu, hatalı ürünlerde bizim tarafımızdan ödenir.
Kargonuzu biz takip ediyoruz
Ürünler kargoya verildikten sonra üye panelinize ve mail adresinize
kargo takip numarınızı yolluyoruz.
Siparişler size teslim olana kadar her aşamayı takip edip bilgilendiriyoruz.
Ürünler nasıl gönderilir?
Isı transferini önleyen Strafor köpük kutular, vakumlu poşetler ve buz aküleri
ile taptaze olarak ürünü teslim alırsınız.
Benzer Ürünler
Örgü Peyniri 1kg(Antakya Peyniri)
220,00TL
Künefe Peyniri Katkısız 1kg
220,00TL
Dil Peyniri 1kg
220,00TL
Sıkma Peyniri İnek Sütü İle 1 Kg
220,00TL
Tuzlu Yoğurt (İnek Sütü İle ) 1kg
120,00TL
Taze Çökelek 500 Gr
55,00TL
Hatay Yöresel Tereyağı 1 kg
250,00TL